Společnost MemBrain s potěšením informuje o novinkách z oblasti obchodu, který je završením snaživé práce všech zaměstnanců. Ekologická výroba potravin je stále rostoucím trendem a společnost MemBrain se v tomto směru snaží uplatnit své kapacity pro šetrnou produkci vína.
Charakteristiky vína jsou mnohými technologiemi narušovány značným hydraulickým namáháním. Metoda cross flow mikrofiltrace (CF-MF) tedy sice napomáhá koloidní stabilitě, stabilizaci proti bakteriím a kvasinkám a snižuje rizika mikrobiální kontaminace, na druhé straně, ale příliš ostrá a dynamická filtrace mění povahu vína. Díky pečlivému sběru poznatků a zkušeností může nyní společnost MemBrain nabídnout technologii, která problémy s nedostatkem šetrnosti výrazně eliminuje. Náš nový koncept mikrofiltrace (MF) je výsledkem rozsáhlé spolupráce specializovaných firem z České republiky, Moldávie a Německa.
Odlišná velikost pórů v membráně zajišťuje šetrnější průběh filtrace a zpracovávané víno si tak zachovává svůj původní výraz a nádech, což samozřejmě ocení každý vinař. Zařízení spoří čas i náklady. Při práci vyžaduje minimální obsluhu a pracovat může mnoho hodin bez nutnosti zásahu personálu.
Šetrnost, kvalita a nízké náklady byly vždy pro společnost MemBrain prioritou. Technologie přinášející tyto výhody jistě nemůže zůstat stranou zájmu vinařů. Prvním zákazníkem se počátkem letošního roku stal vinař ze Spolkové republiky Německo, který nabídl sdílení svých zkušeností pro další zdokonalování technologie a pro její co možná nejlepší přizpůsobení německým vínům. Z obchodu navíc vzešel kontakt na zprostředkovatele, který může pomoci s dalším pronikáním na německý trh. Ten je pro naši společnost se svými 102 000 hektary vinic a 48 000 vinaři velmi perspektivním prostředím pro další rozšiřování obchodu. Budoucí expanze naší technologie však není omezena pouze na Německo, ale i na další státy, včetně České republiky.
Další výhody naší technologie
- Rozsáhlý výběr podle výkonu a stupně automatizace – od jedno modulových poloautomatických až po více modulové plně automatizované
- Velmi příznivá pořizovací cena s důrazem na preciznost zpracování ve srovnání s konkurencí
- Nabízíme provedení pilotáže v provozu přímo u zákazníka i pronájem jednotek cross-flow
- Dostupnost servisu v případě problémů
